เมื่อราวหนึ่งร้อยปีก่อน เมืองหาดใหญ่ตั้งขึ้นบน ‘ฮวงจุ้ย’ ที่สมบูรณ์แบบ มีเขาคอหงส์ด้านหลังและมีคลองตะเภาอยู่ด้านหน้า เป็นทำเลทองตามความเชื่อของชาวจีนที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างเมืองหาดใหญ่ "...เขาคอหงส์เปรียบเสมือนมังกร ขณะที่อีกฝั่งเป็นคลองอู่ตะเภา ถือเป็นลักษณะที่ดี เหมือนมังกรเขียว ที่นำมาซึ่งความอุดมสมบูรณ์..." (1) หาดใหญ่รุ่งเรืองในเวลารวดเร็ว ดังภาพของ โรเบิร์ต ลาริมอร์ เพนเดิลตัน (Robert Larimore Pendleton) นักวิทยาศาสตร์ทางดินและการเกษตร ซึ่งเดินทางเข้ามาทำวิจัยเกี่ยวกั

ฝนแปดแดดสี่ สร้างรสชาติของกาแฟระนองเส้นทางกาแฟระนองย้อนกลับไปไกลมากกว่าร้อยปี จากวัฒนธรรมกาแฟของชาวจีนอพยพที่เข้ามาทำงานเหมืองดีบุก

ในยุคเหมืองแร่ ร้านกาแฟก็มีบทบาทต่อไลฟ์สไตล์ของชาวเหมืองไม่ต่างจากคาเฟ่ในเวลานี้ และเป็นจุดเริ่มต้นของกาแฟระนอง